在氣象學中，其中一門乃「人體生物氣象學」，專研究不同氣象情況對人體健康的影響。人體感溫情況與各類發病的關係，例如當人體未能散熱，身體體溫會由正常的37度升至41度，人便會中暑﹔而氣壓低的氣候，會令人容易感到沮喪、精神不能集中。

而不同地方的人對當地天氣有適應性，像美國的指數未必適用於香港。不過，在人體生物氣象學中，就說明酷熱加上潮濕和微風，會容易引發感冒、過熱、中暑、心臟病發等的不適或死亡。這都是因為人在過熱下，體溫自動調節功能失效，不能保持在37度的正常溫度所致。

心肺功能較弱的人，會容易發生各樣病病，若體溫升至39度，屬於過熱﹔至41度，則會中暑，甚至死亡。

亦有研究統計高低氣壓下不同疾病的出現，在低氣壓下，比較多沮喪、頭痛、血管栓塞、心肌梗塞等﹔高氣壓下，則較多出現哮喘、風濕、心絞痛、關節炎等。香港夏天颱風多，常有氣壓低情況，在天陰靜風下，特別令人沮喪。

近日魚類食品中，發了一種會致癌的物質—-孔雀石綠，究竟是什麼東西？對魚類沒有太大影響，但對人類的健康就造成很大的威脅。

孔雀石綠是有毒的三苯甲烷類化學物，既是染料，也是殺菌劑，是致癌物質。它是帶有金屬光澤的綠色結晶體，可用作治理魚類或魚卵的寄生蟲、真菌或細菌感染，對付真菌是特別有效，魚場的魚卵會感染這種真菌。孔雀石綠也常用作處理受寄生蟲影響的淡水水產。

孔雀石綠中的三苯甲烷可致癌，很多國家已經禁用，但仍有漁民在防治魚類感染真菌時使用，也有運輸商用作消毒，以延長魚類在長途販運中的存活時間。雖然於2002年5月中國農業部已將孔雀石綠列入《食品動物禁用的獸藥及其化合物清單》，但於2005年8月，多個國內出口鰻魚產品的地方，被驗出含有孔雀石綠，國家質檢總局首次下令全面回收。

孔雀石綠可用作生物染色劑，把細胞或細胞組織染成藍綠色，方便在顯微鏡下研究。孔雀石綠也用作絲綢、皮革和紙張的染料。

相信近日政府與內地，對於孔雀石綠的用法，已有了明確的管制，我們可放心食用那些海產呢！

不知道大家在排便後，會否看看自己生產出來的產物呢？原來，從糞便中可以看到大家的健康狀況呢！

那麼，糞便的成份是什麼？糞便的四分之三是水分，其餘大多是蛋白質、無機物、脂肪、未消化的食物纖維、脫了水的消化液殘餘、以及從腸道脫落的細胞和死掉的細菌，還有維生素K、維生素B！要形成糞便，必需知道這是營養作用的過程之一。

食物在胃部和小腸內進行消化、主要是各種消化酵的作用。結腸不產生酵，只有細菌起消化作用。結腸內有多種細菌，大腸杆菌70％，厭氧杆菌20％，還有鏈球菌、變形杆菌、葡萄球菌、乳杆菌等。腸細菌的重要作用是能產生生理需要的物質，如食物缺乏維生素時可在腸內合成維生素B或K、糞臭素和硫化氫，而我們臭到的「臭蛋味」就是這些物質造成了。

你們在排便後嘗試看看自己的「便便」，如健康的糞便會有以下四點的特徵：

1.     幾乎沒有惡臭。
2.     顏色是明亮的鵝黃色。
3.     非常柔軟，排便迅速，沒有便秘的現象。
4.     比水輕，能浮於水上。

相反地，如果「便便」呈黑色，這表示腸內老舊廢物的腐敗所引起或者消化器官有出血情況。假如糞便成泥狀形，這表示腸內已經積滿宿便，腸道運動受到極大阻礙，可能引發營養不良或其他疾病。其實，從糞便中可以反映到更多個人的健康狀況的，我們可再多加留意。

其實，在我們的日常生活中，有很多微小的「徵兆」告訴大家的健康狀況，只是大家細心關心自己，我們都可以做自己的醫生！

就如我們遇到一些不開心事情時，內心感到難過，會有流淚的「徵兆」，那麼表示內心受傷了。詩篇147篇3節：「他醫好傷心的人，裹好他們的傷處。」你信任這個大能的醫生會裹好你的心靈傷口嗎？當然有時開心都會流淚，希望各位小朋友都時常「開心到喊」啦！

人的糞便別看了，來看看熊貓的糞便啦！又大嚿、又近似青綠色…不正是牠們吃的東西嗎？

Miss Lam

地球上的生命最初是在水中出現的，水是所有「生物體」重要的組成部分，人類中水佔了身體70%；而水母有98%都是水，而在水中生活亦有大量水生植物，被稱為水生生物。理論上，沒有生物是可以不喝水而生存的，然而，科學家發現了一種生物是可以一輩子不喝水。

翹尾袋老鼠生活在世界上最乾燥、最炎熱、也是對生命威脅最大的地區 —- 澳大利亞的中心地帶。在那裡，老鼠般大小的有袋動物也算得上是捕獵昆蟲、蜥蝪和幼蛇的「猛獸」了。翹尾袋老鼠所需要的水分都是從牠的獵物身上得到的，在整個的生命中，牠可以一滴水也不喝。當然，牠也不願從身上排泄任何水分。翹尾袋老鼠的腎臟，最能充分地利用每一滴所得到的液體，因此牠幾乎無尿，即使有，也是又濃又少的一兩滴。這就好像戒煙一樣，牠已經習慣於「戒水」，而牠們的生理器官對沙漠環境有著特殊的適應能力，故有「沙漠居民」之美譽。

事實上，生物只是因著生活環境而改變自己的習慣，亦有能力適應得到。神的創造就是這樣奇妙。至於我們身處香港，水源及物質供應充足，而我們有能力做得到的，就是學懂珍惜啦！

腓立比書4：19「我的神必照他榮耀的豐富，在基督耶穌裡，使你們一切所需用的都充足。」

Miss Lam

本人在2024年10月被按立為「牧師」之後，有不少同工、弟兄姊妹，或服侍堂會的弟兄姊妹問我：「感覺怎樣？有否很不一樣？」我當時一律回應：「我大概需要至少半年時間來適應這個身份，要稍後才可以回應得清晰一點。」轉眼間，執筆之時回顧被按立成為牧師的這段日子，或許多少可以回應上述問題了。

在執行日常事奉職務的層面，我由2025年一月起擔任每個主日的主禮人，除了每月施發聖餐，也負責每個主日崇拜中的祝福禮序。由於之前堂會的顧問牧師樹立了佳美的榜樣——在祝福、差遣時，會以回應當天講壇的信息作為內容。我也希望可以延續這屬靈的傳統，融合當天講壇的提醒在祝福和差遣的內容中。從那時候起，我就更加格外專心聆聽聖道，期望在當天講員所分享的信息中歸納到一些自己領受的應用和重點。在祝福環節，求主賜福弟兄姊妹決心力行；卻由於這份格外專心聽道的需要，讓我更深邃地在每個主日中領受更多神話語的提醒。

除了在服侍堂會事奉上有改變之外，由於轉換成「牧師」這職銜，在宗派總會（或稱「區會」）的層面與不同長執、同工及至弟兄姊妹的交流彷彿多了一份牧養和同行的責任。在關心其他堂會的需要時，我不再感到自己是「諸事八卦」。因為過去幾年友堂的牧長曾關心守望我、陪伴我在牧會服侍上成長；在參與「區會」不同層面的事奉和培訓時，我不再感到自己人微言輕。因為相信過去幾年的服侍讓大家已認識和知道我事奉的態度。在與不同堂會青年人同行牧養時，我也不再怕有人覺得我插手「別人的羊」；因為與其他同工慢慢建立一份互信的協作關係。或者，這一切並不是因為牧師這職銜賦予，而是神藉著這職銜賦予我更大信心去作祂叫我作的事。

最近參與了一課主日學，課堂是以「分比問想」的方式閱讀路加福音第十八章29至30節兩節經文。我重新反思這個主耶穌對每個「為神的國撇下自己所擁有的跟隨者」所應許的話。原來是如此震撼和真實！我不會裝作輕鬆地跟大家說：「成為牧師之後，也沒有甚麼改變。」擔子實在是更重，壓力是更大。不過在其中，我也的的確確看見更多神的工作、恩典和管教，並體會到跟神一起同工的美好。

黃立基牧師

颱風的生命史以颱風的強度變化約可分為：

發生期：颱風開始醞釀生成前，僅為一微弱之熱帶性低氣壓。

發展期：颱風形成後會繼續發展，威力漸增。

極盛期：颱風發展至最強階段，中心氣壓最低之時。

衰弱期：極盛期後颱風之威力減小，並漸趨衰滅。

以上四個時期，每階段短則一、二日，長則二、三日；每個颱風之情形均不同，平均每個颱風自發生至消滅，短則四、五日，最長可達十餘日。

颱風的形成是由熱帶大氣內的擾動發展而來的。在熱帶海洋上，海面因受太陽直射而使海水溫度升高，海水容易蒸發成水汽散佈在空中，故熱帶海洋上的空氣溫度高且濕度大，然而空氣因溫度高而膨脹，致使密度減小，質量也減輕，而赤道附近的風力微弱，所以容易上升進而發生對流作用，在此同時再加上周圍較冷空氣流入補充，然後再上升，此循環不已，終必使整個氣柱皆為溫度較高,重量較輕且密度較小之空氣。因此這就形成了所謂的「熱帶低氣壓」。

我們知道空氣之流動是由高氣壓流向低氣壓，如同水流往低處流現象。所以「風」就是由四周氣壓較高處的空氣流向氣壓較低處而形成。在夏季，因為太陽直射區域由赤道向北移，致使南半球之東南信風越過赤道轉向成西南季風侵入北半球，和原來北半球的東北信風相遇，更迫擠此空氣上升，增加對流作用，再因西南季風和東北信風方向不同，相遇時常造成波動和旋渦。這種西南季風和東北信風相遇所造成的輻合作用，和原來的對流作用繼續不斷，使已形成為低氣壓的旋渦繼續加深，也就是使四周空氣加快向旋渦中心流，流入愈快時，其風速就愈大。當近地面最大風速到達或超過每秒17. 2公尺時，我們就稱它為颱風。

你們常常撒謊嗎？人類約在三歲起，我們都在成長中學會撒謊，為怕被責罰、為爭取不屬於自己的奬勵，都會在有意識間撒謊！不論當時說這些話的出發點是什麼，我們總逃不過良心責備，更逃不掉身體內可觀察的輕微變化。

瞳孔永遠不「撒謊」！在我們的眼珠中央，有一個圓形的瞳孔，它的作用相當於照相機的光圈，能根據外面光線強弱變大或縮小。科學家做了一個這樣的實驗：有10個人已被禁食四五個小時，另有10個人剛吃過食物。現分別在他們面前擺上美味佳餚。試驗的結果是：前者的瞳孔要比後者大2.5倍。上述的試驗告訴我們，瞳孔會「誠實」地把自己的情感流露出來。

瞳孔之所以不會撒謊，是因為它不由自主地受着神經系統支配。美國心理學家赫斯通過研究證明：一個人在受到強烈的視覺刺激後會引起情緒的高漲，從而在瞳孔上反映出來。科學家早就發現，瞳孔的變化還與思維活動有聯繫。你們覺得習題容易做，瞳孔就大體保持原狀；如果題目很難，瞳孔就會開到最大限度。害怕、準備與人打鬥時，自主神經都會令瞳孔變大！

一個人講話時，心裡比較平靜，瞳孔就處於正常狀態；編造謊言時，瞳孔常會由於心慌而擴大。所以，西方有些國家的測謊手段之一，就是看人的瞳孔在回答時的變化情況。

親愛的小朋友，即使你如何聰明，都瞞騙不到對方的。神所創造的眼睛，是我們不能想像的「精密」啊！

「說謊言的嘴為耶和華所憎惡；行事誠實的，為他所喜悅。」箴言12:22

Miss Lam