「我還有別的羊，不屬於這羊圈；我一定要把牠們領來，牠們也會聽從我的聲音，並且要合成一群，歸於一個牧人。」（約翰福音10:16《環球聖經譯本》）

文：葉俊健傳道│好主意使團總幹事

在一次飲食業員工的聚會中，有一位年輕姊妹站起來分享她的經歷：她從小就很討厭她的爸爸，甚少與爸爸見面；每次見他，都是向她媽媽要錢的畫面。姊妹的童年就是依靠著媽媽生活，直至後來她在學校裡認識了耶穌，生活有了變化，心裡多了開心的時刻。但是，她仍然無法原諒爸爸。她的爸爸是個沉默的人，一直很少跟她說話，就像一個缺席了的爸爸。原來姊妹的爸爸是一位廚師，由於工作時間長，所以很少機會在家中「出現」。正如某些飲食從業員一樣，賭博成為了他的唯一娛樂；卻使他經常債台高築，他的家庭責任完全被他忽視。直至姊妹的爸爸生病，基督的福音終於改變了他的生命。最令人感動就是那次聚會，姊妹的父母一同出席，見證了耶穌徹底改變了她的家庭。

革新飲食業文化「好主意」

一般飲食業的工作給人一種工時長，又沒有家庭生活、沒有正常社交、沒有正當娛樂的辛苦工作印象；從業員多數有不良嗜好，不善表達自己，似乎不愛家庭。自2004年起，幾位從事飲食業的基督徒走在一起，他們眼見飲食業的文化給人低劣的印象，所以立志開一間帶著基督教文化的餐廳；目標是在行業裡見證基督。於是，第一間「好主意美食」便在這年成立。從當年到今天，它們嘗過三次結業的情況。每次結業，弟兄們都努力重整旗鼓，重新出發；在失敗中學習，就是為了見證上主，神同樣賜福飲食業。「好主意餐飲服務有限公司」（下稱「好主意餐飲服務」）於2018年獲香港社會企業總會頒授「SEE Mark」創建級社企認證。

隨時間推移，2017年「好主意使團」（下稱「使團」）憑著「好主意餐飲服務」的基礎成立。「使團」抱著一個信念：透過好主意這個平台服侍弱勢社群。「好主意餐飲服務」繼續在飲食業職場上見證上主，而「好主意使團」則努力向飲食業員工並弱勢社群傳揚福音。「使團」於2018年取得豁免徵稅的慈善機構及慈善信託資格。

從「一杯涼水」到家居維修

在過往幾年疫情期間至今，「使團」夥同「餐飲服務」推行一個名為「一杯涼水」的行動，與多間教會及機構合作，一同派發飯盒或食物包給有需要的人士，讓有需要的人士領受基督的愛。另外，「使團」一直每週為飲食業從業員設有團契聚會，藉著聚會使他們不感到孤單，亦能彼此互相禱告，查考聖經，鼓勵他們在工作上見證上主給我們的恩典。

除了團契聚會，「使團」的同工亦會到不同的基督徒開設的食肆探訪，為他們實地禱告和一起守聖餐，彌補他們缺乏的教會生活。另一方面，「使團」也有一位職場宣教士；她以義工的身份去到一些基督徒開設的食店工作。從中認識食肆的員工，但在工作過程中並不會主動向他們傳福音，只會跟他們建立友誼和互信關係。直接讓他們認識基督徒的生活見證，以生命影響生命，吸引他們主動認識基督教信仰。 除了飲食業的福音工作，「使團」近年亦開展了家居維修服務。話說回來，由於飲食業的工時長和收入不高，令到一些弟兄既不能穩定地出席教會聚會亦影響正常的家庭生活，所以他們之中有人選擇轉行，轉到收入較高的裝修行業（三行）工作，及後繼而進身師傅行列。眼下可憑藉他們的技能服務有需要的弱勢社群，更邀請我們為他們安排服務的機會。因此，我們的家居維修小組便組成了，邀請更多裝修行業及不同工種的弟兄加入。現時更會為教會開辦家居維修興趣班，讓教會藉此吸引新朋友到教會，「使團」也有機會進到教會，鼓勵一些有技能和有心服務的弟兄姐妹加入我們的服務行列。

樂意遵行上主旨意

「好主意」可算是用兩條腿走路的機構，「使團」集中在扶貧和傳福音的事工上，餐飲服務作為一間社企，同時也是為了見證基督、服務社會和扶助弱小而存在。餐飲服務方面肩負在餐飲業中以基督教的文化運作並以生活作見證，同時，亦會聘請一些弱勢社群人士就業，其中包括精神病康復者和正等待判刑期的無期囚犯、濫藥或吸毒人士等。現正受聘的人是一位輕度弱智人士，目的是讓他們最終能夠適應社會工作的要求，重投社會。

「好主意使團」以及「好主意餐飲服務」好像有很多不同的事工同時進行；我們相信上主的「主意」不是單一的，只要是上主的主意，必定是最好的主意，我們樂意遵行。我們「使團」的同工都是憑信心自籌薪金的人士。故此，所收到的每筆奉獻都是對我們事工最大的支持。