近日人心惶惶，本地關注的是「鉛水」超標，而國內則關心天津爆炸事故，洩出山埃影響空氣和食物。

《聖經》列王記下四章39節也載述了一宗食物中毒，科學家相信是因為「野瓜」在鉛製的鍋中烹煮所引致。「野瓜」乃指「藥西瓜（Citrullus colocynthis）」，它是一種與黃瓜相像、葫蘆科的藤本植物。藥西瓜常攀緣蔓生於地上或籬笆上，果實中含有柔軟的海綿狀果肉，味苦澀，是一種藥性很強的瀉藥，嚴重可引致腎衰竭、脫水和死亡。在整本《聖經》的記載中，它都用來象徵苦痛和災劫。

儘管如此，藥西瓜也用於製造殺蟲劑；藥理上，它可以袪寒、舒緩痛楚和醫治便袐、風濕等疾病。所謂「水可以載舟，亦可以覆舟」，只在乎是否謹慎管理而已！

災禍在醖釀之始，我們便要洞悉先機，是以需要「風險管理」，防患於未然；意外發生了，我們更需要「危機管理」，妥善應對災情。管理文化不可能「隨用隨有」，而是要經過長久的默默耕耘、有制度地把系統建立起來。縱觀種種災情之所以手足無措，全因為我們沒有「先天下之憂而憂，後天下之樂而樂」，也即是西諺﹕「從搖籃到墳墓（From cradle to grave)」那種宏遠而負責的管家(Stewardship)心態。

在肯定山埃、鉛和藥西瓜等實用價值之餘，我們切勿掉以輕心，忽略了它可能構成的威脅。人生亦然，凡事都是一個決定，而每個決定都舉足輕重。上帝賜給我們超於凡物的智慧，這是一種恩澤；記著：恩賜愈多，期望愈高、影響愈深，所以每一個微小的抉擇都是關鍵！

緑洲忠言﹕我這樣決定，難道是反覆不定嗎？我所決定的，難道是體貼肉體而定，使我忽是忽非嗎？〈林後1:17〉 

你決定的計劃，他必為你成全，光明必照在你的路上。〈伯22:28〉

何建宗教授
                                     香港公開大學科技學院院長
                                     綠色力量會長

《談天說道》福音專輯逢週三在《明報》購買廣告版面版登，歡迎奉獻支持經費。

桑樹 (Morus alba L.) 是落葉喬木，原產於中國，隨著「一路一帶」，廣泛散佈於全球，在中東亦見其芳蹤〈撒下5: 23-24〉。中國種的桑樹高約六米，葉子可養蠶取絲。其果紫色，甘味可食，亦用作釀酒、煉蜜和製藥。

不過，稅吏撒該在耶利哥城蒙主耶穌呼喚，信主前所爬上的桑樹，卻是一株名叫「西克莫無花果 (Ficus sycomorus)」的高大植物，與榕樹同出一科。它盛產於猶大與約旦河谷，枝椏茂旺，果形與無花果近似。

桑樹的希伯來文原意是「復康」。《聖經》創世記3章7節記載：亞當和夏娃二人犯罪以後，急忙用葉子去織裙掩蓋身體，那樹可能就是指「西克莫無花果」。阿摩斯未做先知以先，工作就是牧羊和修理桑樹。「修理桑樹」乃指用刀將西克莫無花果樹的初果割開，以使其果實提早成熟。

中國人有成語：「失之東隅，收之桑榆。」源自東漢時期，將軍馮異率大軍慘敗於回溪，及後重整旗鼓，派壯兵混入敵方「赤眉軍」中，終而重奪勝利。雖然失落於東方之晨；只要反省復修，日落霞暉影照在桑榆枝椏之時，定必歡呼祝捷！

撒該原是一個有權勢而孤單、自卑的財主。當主耶穌進住他家裡，罪困得到釋放，人生完全改變了。他願意把財產的一半濟貧；向從前被他訛詐的人加還四倍；手頭無幾了，但生命卻重新恢復平安喜樂。陶淵明「歸去來兮」，不啻是一種自我復修；同理，愛護大自然，我們才明白生命之充實美好！

綠洲忠言﹕

…人子來，不是要受人的服事，而是要服事人，並且要捨命，作許多人的贖價。〈太20:28〉

何建宗教授

                                     香港公開大學科技學院院長

                                     綠色力量會長

水可載舟，水可覆舟！上帝的創造真奇妙，一個人的恩賜可以很多元化，甚至完全相反；處理事情的態度和後果亦然。

《聖經》中的「沒藥」，其實是一種天然樹脂，油性，採自沒藥屬(Commiphora Spp.) 植物。這種矮小而多汁的灌木，樹幹灰白多刺，耐旱，若受創傷割開，內層白木質會流出液體，風乾後形成棕褐色的膠脂，可用於製造活血化瘀、止痛和防蛀牙的藥品，又可提煉成為香水和香膏。由於「沒藥」含有酊藥(Tincture) ，塗在屍體上有防腐作用。

耶和華神曾指示摩西，用「沒藥」混合其他聖膏油，抹在聖殿會幕和院中的各項器皿之上，使其「成聖」，供祭司執行祭典所用〈出30：30〉。

「沒藥」可叫滿室生芬芳，《聖經》雅歌書用以形容女子的香氣〈歌5:13〉。耶穌降生時，博士們由東方帶著黃金、乳香和沒藥來致獻。耶穌被釘十架時，兵丁卻拿沒藥調酒給他喝以減少疼痛，主卻不願受。最後，耶穌的屍體，尼哥底母以重價的香膏把它膏抹和包紮貯藏。

「執著」是一切弊病和苦惱之源，不要被言詞和表象所困擾，放寬周界，跳出框框，很多從前不能接納的事情自然會有另一番風貌，爭議的難題也因而在彼此相愛之中得到疏解。「有中國特色的社會主義」如是，語文教育政策「微調」如是，在發展與環保矛盾之間「可持續的發展」如是！語言遊戲而已，大家都心裡明白；但事情就是在放棄某些「執著」之下，享受異曲同工之妙，相贏共利！
綠洲忠言﹕

我以我的良人為一袋沒藥，掛在我的胸懷之中。〈歌1:13〉

何建宗教授

                                     香港公開大學科技學院院長

                                     綠色力量會長

本文於2015年8月12日《明報》版登

《談天說道》福音專輯逢週三在《明報》購買廣告版面版登，歡迎奉獻支持經費。

乳香樹（Balanites aegyptiaca）廣佈於中東以至中非，是一種常綠灌木，直徑可達60公分，有明顯的縱裂紋，樹枝多且不規則，常形成圓型樹冠，可高至10-12公尺，成小喬木狀。

它的用途很廣：果子及樹葉成為野生動物如山羊、鹿、大象及長頸鹿的食物；其樹幹燃燒時，煙少而耐燒，是良好的家用燃料；果子和葉可為人吃；種子和樹皮更可以壓榨出香油。

就環保而言，乳香樹耐生，適應環境的能力很強。它的根系發達，可深入地下水層，不懼乾旱。其樹身上的長刺，具葉綠素可行光合作用，維持生命和防護自己之外，也抗抵和防禦沙塵暴。

乳香油分為兩種，作崇拜、禮儀和仕女香體用的來自莖葉部的樹脂；而作藥用的則榨自種子。種子油廣泛地使用於暑熱、瘴氣、痢疾、催吐、黃疸、降血糖、抗糖尿、胃痛和驅風療治，亦用於皮膚傷口的敷覆 (耶8:22；耶51:8.）。另一種乳香（創37: 25-28；創43: 11）是名貴的禮物，供崇拜、祭祀和貢獻予皇室貴族等使用。

耶穌在基督教義中之奧妙，在於他集多重屬靈意義於一身，有君王之尊貴，又有大祭司的中保承擔，更帶著如羔羊般的謙卑，用愛大帶來救贖。祂是馨氣的祭物，祂是生命的食糧，祂是亮路的燈，祂更是醫治的良藥。上帝的奥秘，盡顯於衪親手創造的宇宙萬物，哈利路亞！

綠洲忠言﹕⋯他的名必稱為「奇妙的策士、全能的　神、永恆的父、和平的君」。〈賽9: 6下〉 

何建宗教授

                                     香港公開大學科技學院院長

                                     綠色力量會長

本文於2015年8月5日《明報》版登

《談天說道》福音專輯逢週三在《明報》購買廣告版面版登，歡迎奉獻支持經費。

《聖經》裡載述的稗子，英文為 darnel ，植物學上稱為毒麥（Lolium temulentum）。它泛生於中東地區，生態和營養條件與小麥幾乎完全相同，因此纒繞於農田，與這種人類主糧競爭生存。毒麥的最大問題是容易與真菌共生，而Neotyphodium 屬的真菌能產生帶毒性的生物鹼，既減少毒麥被野生動物採吃的機會，幫助了它們繁殖，若摻雜在食物之中，更會令人產生暈眩、噁心等病徵，嚴重者可以致命！

稗子是世人欲除之而後快的植物，可憾剷之不易，不小心更會連麥子也一併損傷。耶穌便借之而作比喻，闡明為甚麼上帝容讓罪惡仍存在世上，甚至連教會內亦受到壞的影響，不過卻應許在末世審判（收割）之時，把惡者嚴肅分辨出來治罪。

其實黑麥、燕麥也可算是小麥田裡的雜草，不過，由於本質的優秀，後來卻發展成另一種受歡迎的穀物，命格上與毒麥截然不同。上帝治理世間的善惡因果，有時的確是「不見可欲，使民心不亂」(道德經第三章）；另一方面，只要我們有向善悔改的心志，上帝又會賜下無盡的恩典，以「虛其心、實其腹、弱其志、強其骨。」

容讓稗子與麥子共存共榮，符合了順其自然、不強求大治的智慧，真的是「為無為，則無不治。」不過，上帝的高尚品格和道理標準仍是存在的，我們切勿視而不見，知而不行！追求自然，並不等如「率性妄為」。

綠洲忠言﹕沒有律法的外族人，如果按本性行律法上的事，他們雖然沒有律法，自己就是自己的律法。〈羅2:14〉

何建宗教授

                                     香港公開大學科技學院院長

                                     綠色力量會長

本文於2015年6月24日《明報》版登

《談天說道》福音專輯逢週三在《明報》購買廣告版面版登，歡迎奉獻支持經費。

香港近日因為食水含鉛超標問題，人心惶惶，社會擾擾攘攘。這叫我聯想到《聖經》中記載的茵陳，它常常與「苦難」和「災劫」相提並論〈申29:18；摩5:7；啟8:11〉，廣泛指不公和不義〈賽29:21；摩5:10-13〉的人物和事情，本質上與「犯罪」和「滅亡」掛鈎。

茵陳真是孿生兄弟，根據科學文獻，這名字是「茵陳蒿（Artemisia capillaris）」與同科植物「濱蒿（Artemisia scoparia）」的合稱。它們含有惡臭，苦味來自體內一種與膽汁類似的漿液，不可入口，否則容易中毒死亡。不過，亦常有人以其莖葉入藥治療腫傷。

所謂「一不離二，有因才有果，有緣才有孽」。罪的後果是死亡，但公義總不會獨立於慈愛，禍疾亦有上帝的親手醫治。此衰彼榮，生態系統永遠生生不息！

不小心監督喉管工程，換來的是要為失誤負上罪責；沒良心的材料供應商，帶來的自然是失去生意和鉅額的罰款；含大量鉛質的食水，禍害蒼生，說不定連自己的親戚朋友也受病患株連；失去了公信力的政府和政客，帶來的是失控的社會焦慮和衰退；胡言亂語、胡作妄為、胡裡胡塗、胡天胡帝，這都是當今世代的茵陳！根治污染和保障水質，監控手法必須是「從搖籃到墳墓（From Cradle to Grave)」，根治罪惡和不潔亦然！

綠洲忠言﹕

風箱猛烈地吹，鉛在火中銷熔；他們煉而又煉，徒勞無功，因為邪惡的仍未除去。〈耶 6:29〉

何建宗教授

                                     香港公開大學科技學院院長

                                     綠色力量會長

本文於2015年7月22日《明報》版登

《談天說道》福音專輯逢週三在《明報》購買廣告版面版登，歡迎奉獻支持經費。

耶穌曾以「芥菜種」作比喻，勉勵信徒學懂信靠。上帝從不輕看微小，我們的信心要像芥菜般長大，逐漸體形長大，就比許多植物都來得巨大。上帝也曾應許，大山可以挪移〈太13: 31-32〉，桑樹也可移植大海〈路17:6〉，合乎衪心意的事情，無論有多困難，成就時總叫人驚訝歡歌！

《聖經》中的「芥菜」，與中國南方人常吃的「芥菜」不同，它其實是「芥末樹」（Salvadora persica），又名「芥子菜」，盛產於北非和中東一帶，甚至在印度北部貧瘠的旱地上也得見。「芥子菜」的生命力頑強，又含有辛辣的味道，可用來醡油和製造調味醬料。

「芥子菜」的種子非常微小，但長大之後，可高達8至10呎，而且枝葉廣茂，甚至乎雀鳥可在其上結巢，行人也可在樹蔭之下竭涼。耶穌以之比喻「天國」的快速增長〈太13: 31-32〉，信仰的果效、歷史之奧奇，常叫人意想不到！

「信心」的確肉眼不能看見，用手也不可觸摸。它卻是要做的事情之根本，未見之事的確據。有了信念，再憑藉經驗、勇氣和冷靜的剖析，我們處事和抉擇便確有依據。所以，做人不怕「信心小」，最怕是「沒信心」！最絶望的是： 人與人，甚或人與上帝之間失去了信任，那肯定是淪落！

信心也要有行動跟進，千萬不要如妄夫愚民般，人云亦云，盲目地投身！芥菜種是富生命力的有機體，除了辛苦栽耕，它也需要陽光、水份和營養物的供應，在適合的溫度和環境條件下，才會壯健成長。我們常常禱告祈求上帝幫助我們剛強壯膽，險渡難關，更希望上帝賜顯憑證，讓我們可以「有信心」前行。但可想到上帝的旨意和帶領，常常就已經自存在宇宙天理之中？信心的功課，往往就是「無為而為之」！胡亂多説，勉強去作為，很容易便中了魔鬼的詭計。

綠洲忠言﹕

可見信心是從所聽的道來的，所聽的道是藉著基督的話來的。〈羅10: 17〉

何建宗教授

                                     香港公開大學科技學院院長

                                     綠色力量會長

本文於2015年7月15日《明報》版登

《談天說道》福音專輯逢週三在《明報》購買廣告版面版登，歡迎奉獻支持經費。

蘆葦(Phragmites australis)原是一種岸生性植物(littoral plant)，由於它的強大適應耐力，常蔓生至草原和山嶺的豐水地帶，有時甚至在沙漠亦見到芳蹤。

即使蘆葦早已遍佈全球，有植物學家認為它只得一個品種，從沒有因為環境變遷而遺傳變種，真是「忠心耿耿」！蘆葦的生命力旺盛，聚生成巨大面積，藉著彼此遮擋以抵禦強風的吹襲。它的根系盤纏交錯，可以伸入地下三公尺之多，所以即使有猛烈洪水，也不容易把它根拔沖走。

由於蘆葦生長茂密，叢林便很容易便演變為大型野生動物，如水牛、河馬、鱷魚的隱息地帶。蘆葦叢中藏有很多小魚、貝殼、小動物和昆蟲，是水陸交界最好的生態棲息場所。蘆葦的軟枝每天自空氣中吸收大量的氧氣，傳輸至根系，再滲入底泥，所以能夠幫助氧化底泥中過多的甲烷與硫化氫氣體，令水體不容易發臭，也減少水中蚊子的滋生。

「壓傷的蘆葦，他不折斷。」〈賽42:3上〉蘆葦莖有助傳輸氣體，就像一台天然的曝氣機，落力地幫底泥和污水呼吸。雖然蘆葦的莖身軟弱，很容易被經過的動物折屈和壓傷，但折裂的蘆葦傷口也叫身體的水分外溢，令細胞之內形成負壓，有助身體自傷口處吸收更多的空氣，增加氧氣的傳輸，自我醫治。大自然的設計真是奇妙！若果蘆葦的莖部全然折斷，植物便會死亡；只是壓傷，空氣的傳輸功能持續，倒有助更生和改善水生生態系統。「天地之間，其猶橐籥乎！虛而不屈、動而愈出。」(《道德經》第五章)。誠然，惡運不一定是不好，有時候反而對人和社會有益！樂善好施，用愛心做事情，凡事留有餘地，每天都歡呼歌唱！

 綠洲忠言

⋯⋯將熄滅的燈火，他不吹滅；他忠實地傳出公理。〈賽42:3下〉

何建宗教授

                                     香港公開大學科技學院院長

                                     綠色力量會長

本文於2015年7月8日《明報》版登

《談天說道》福音專輯逢週三在《明報》購買廣告版面版登，歡迎奉獻支持經費。

葡萄(Vitis vinifera）分為野生和馴化兩類，野生的是䧳雄異株；而馴化的經大量在莊園中養殖，逐漸變成為䧳雄同株了。

中東是盛產葡萄樹的地方，碩果豐纍。《聖經》常以葡萄園比喻以色列家；而萬軍之耶和華所愛的葡萄樹，就是猶太人。詩篇80章8-11篇﹕「你從埃及帶走一棵葡萄樹，你趕出外族人，把這樹栽上。你為它預備了地土，它就深深扎根，充滿全地。它的蔭影遮蓋了群山，它的枝條遮蓋了高大的香柏樹。它的枝條伸展，直到大海；它的幼苗，直到大河。”

是耶和華預備了美好的土壤，使葡萄樹生長茂美，成為祭壇〈何10：１〉。可惜猶太人糟蹋了上帝的心意，沒有好好去珍惜，所以最終莊園的藩籬被拆毀，任由路人採摘，甚至被野獸吃掉，而不結果的枝子也被砍伐丟在火裡。〈詩80:12-16〉

原來，葡萄枝的木質鬆軟，難以作鈎掛，遑論作棟樑？是上帝的恩慈選用，它才有存在的效益，若不結果，就難免被捨棄唾廢了。耶穌形容自己是葡萄樹，信徒是枝子，那種關係真的只有愛才可串連。

環境保護就是一種管理，但在「有所為」之先，還是首先需要珍愛，否則就索性「無為而為之」倒更好了。生物學中也有「生態位(Ecological Niche)」意指每種生物在大自然體系中的角色定位，必須小心拿揑，各盡其職，系統的操作才不致紊亂。管理生態環境，猶如「治大國、烹小鮮」，審慎的大原則，就是「中庸」、「中和」之道，亦即是「發而皆中節」。百節各按各式，條理分明；因此在管理之時，必須準確清晰，貴乎不容有失！《聖經》中有關葡萄樹的啟示，充滿人生和科學上令人反思的深意！

綠洲忠言﹕六年之內，你要耕種田地；六年之內，你要修剪葡萄園，收藏地的出產；但是第七年，地要完全休歇，享受耶和華的安息..〈利25:3-4上〉

何建宗教授

                                     香港公開大學科技學院院長

                                     綠色力量會長

本文於2015年7月1日《明報》版登

《談天說道》福音專輯逢週三在《明報》購買廣告版面版登，歡迎奉獻支持經費。

牛膝草(Hyssopus officinalis L.)又稱為神香草，花朵呈唇狀，是一種芳香植物。別小看它「微不足道」，原來葉細胞中含有一些特殊抗菌成分，有止咳化痰和驅蟲僻臭等藥用功效。

以色列人出埃及時，摩西吩咐百姓殺宰羔羊，用牛膝草把血醮漆在門框上，以分辨於一般埃及家庭，避免了「殺長子」之災，是為「逾越節」習俗之始。此外，牛膝草在《聖經》中出現了12次，均與「救贖」和「潔淨罪惡」的意義相關。

牛膝草生長于巖石和牆壁之縫隙泥土，它一方面靠這少量的土壤以維持水和養分，同時也分泌化學物質，藉著早晩溫差，加速石頭的風化，令礦物質溶解，增強生存的競爭力。牛膝草有美化家居之效，種子隨風散播，是生態學上自然繁衍和互補協調的活生生例子。上帝吩咐以色列人取牛膝草沾血醮漆在門楣上時，可謂取來方便，但其實是提醒我們救恩常在身旁，只要「口裡認耶穌為主，心裡信 神使他從死人中復活，就必得救。」〈羅10：9〉就是這麽奇妙和簡單！「 故有無相生，難易相成，長短相形，高下相傾，音聲相和，前後相隨」（道德經第二章）；尋尋覓覓，驀然回首，恩典和真理盡在牆頭小草裡！
綠洲忠言﹕他不是那光，而是要為那光作見證。〈約1:8〉

何建宗教授

                                     香港公開大學科技學院院長

                                     綠色力量會長

本文於2015年6月17日《明報》版登

《談天說道》福音專輯逢週三在《明報》購買廣告版面版登，歡迎奉獻支持經費。